Цитата: подскажите как правильно сделать резервную копию 1 с, чтобы ничего не нарушить
Если речь идет о последних версиях программы, то есть три способа:
1. Автоматический, только на платформе 8.3. Раздел Администрирование - Обслуживание - Резервное копирование и восстановление - настраиваете.
2. Быстрый. Копировать всю папку, где расположена сама база. Копии нужно делать как в других папках, так и на внешних носителях (ДВД, СД, флеш-картах, т.д.)
2. Медленный, но обязательный перед обновлением. Запускаете 1С в режиме конфигуратора. Меню Администрирование - Выгрузить информационную базу. Копии нужно делать как в других папках, так и на внешних носителях (ДВД, СД, флеш-картах, т.д.)